Produit : Merlu Le Pêcheur Notre sélection
RÉALISATION Difficulté : Facile Temps Total : 30 min |
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INGRÉDIENTS
Pour 3 pots de 180g
40g de Merlu
130g de patates douces bio
230g de courgettes bio
100g de carottes bio
50g d’eau minérale
2 c. à s. d’huile d’olive bio
Sel
PRÉPARATION
Mettre 600g d’eau du robinet dans le bol.
Eplucher et couper en gros morceaux les patates douces, les courgettes et les carottes et les mettre dans le panier.
Poser le panier dans le bol et programmer 20min/100°/vit 1.
A la sonnerie, poser le merlu sur les légumes dans le panier et programmer 8min/100°/vit 1.
Vider le bol et y déposer les légumes et le poisson.
Ajouter l’huile d’olive et l’eau minérale et mixer 30sec/vit 10.
Racler le bol et mixer de nouveau 15sec/vit 10.
Verser dans le contenant de votre choix, puis garder au réfrigérateur.
À consommer dans les 3 jours.
Bon appétit!
CARACTÉRISTIQUES GUSTATIVES
Chair rosée avec un goût prononcé
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